Débutant la compétition en France en 1945, Georges Hélaouet réalisa ses meilleurs performances au Québec avec la victoire au Tour du Saint-Laurent en 1955 et 1956 et une deuxième position en 1957, la première position de la classique Québec-Montréal en 1955 et le championnat canadien de 75 milles à Amqui en 1956. De retour à la compétition chez les vétérans à compter de 1973, il remporta plus de cinquante victoires dans cette catégorie, dont celle de la Coupe du monde des vétérans en Autriche, le Tour du Haut-Var, le championnat canadien sur route et au contre-la-montre, et la Coupe des Amériques. Georges Hélaouet est décédé au printemps dernier.