Au cours des 48 dernières heures, ce sont environ 100 membres de la communauté cycliste qui ont voté pour leur recette préférée dans le cadre de la finale du concours du Cuisinier du mois FQSC présenté par l'Érable du Québec. À l'issue de ce vote, la coureuse de la formation SHO-AIR TWENTY20, Simone Boilard, a été couronnée comme nouvelle détentrice de ce titre pour le mois de mai.

L'athlète âgée de seulement 19 ans avait d'abord vaincu la redoutable coureuse montréalaise, Lex Albrecht, lors du dernier duel de la semaine qui s'est tenu du 25 au 29 mai dernier. Dans une chaude lutte, Simone Boilard avait recueilli 59% des 444 voix. Lors de cette grande finale qui s'est conclue dimanche soir, la recette de l'ambassadrice de l'Érable du Québec a la moitié des votes du public. Il faut croire que la présentation de la recette de bavette de boeuf marinée à l'érable et au balsamique a convaincu les membres de la communauté cycliste.

En tant que nouvelle championne du concours amical du Cuisinier du mois de mai, Simone Boilard recevra une bouteille de 750 ml de sirop d'érable gracieuseté de notre partenaire comme source d'énergie officielle de la FQSC, l'Érable du Québec.

Nous tenons à féliciter nos cinq autres participants d'avoir pris part à cette compétition amicale. Bravo à Lex Albrecht, Charles Moreau, Léandre Bouchard, Raphaël Gagné et Marie-Claude Molnar, eux qui se sont prêtés au jeu ce moisi-ci.