La Fédération québécoise des sports cyclistes innove encore une fois cette année. Considérant le fait que les activités cyclistes ont été suspendues pendant plus de trois mois ,nous avons décidé de mettre en lumière le talent culinaire de nos athlètes. Ce concours amical reviendra plusieurs fois au courant de l'année cycliste afin de présenter un autre aspect de la vie de nos membres. Il va de soi que le concours sera mené avec le soutien de notre partenaire source d'énergie officielle de la FQSC, l’Érable du Québec.

Comme l'alimentation est au coeur des performances des cyclistes, ce concours offre l'occasion pour la relève de développer une curiosité quant aux bienfaits des produits d'érable dans l'atteinte de l'excellence sportive. Dans le but de créer une compétition saine, les athlètes sélectionnés seront en confrontation durant quelques jours, où ils devront séduire la communauté cycliste. Les membres de la communauté cycliste devront alors voter pour leur recette préférée sur la page Facebook de la FQSC.

Le vote du public se déroulera du lundi au vendredi. La recette récoltant le plus grand nombre de votes sera considérée comme victorieuse. Une publication sera faite le vendredi afin de dévoiler le ou la récipiendaire de la semaine.

Pour les mois d'avril et de mai, vous aurez droit à une confrontation entre des athlètes qui excellent dans leur discipline respective. Quel est l'enjeu de cette compétition amicale? Parmi les quatre gagnants des duels prévus au mois d'avril, vous devrez choisir votre coup de coeur. L'athlète qui récoltera le plus grand nombre de votes se méritera une bouteille de 750 ml de sirop d'érable gracieuseté de notre partenaire source d'énergie officielle, l'Érable du Québec.

En plus de ce prix, l'athlète qui recevra le plus grand nombre de votes sera couronné à titre de cuisinier ou cuisinière du mois FQSC.

Pour les mois qui suivent, la relève cycliste sera à l'honneur dans chacune des trois secteurs de la FQSC, soient le cyclisme sur route et piste, le vélo de montagne et le BMX de course.

Depuis le mois d'avril, quatre athlètes de la Fédération québécoise des sports cyclistes ont remporté le prestigieux titre de Cuisinier ou Cuisinière du mois FQSC présenté par l'Érable du Québec. Lors du premier mois de ce concours, c'est le coureur professionnel et ambassadeur de la marque Érable du Québec, Hugo Houle, qui a obtenu le titre. En mai, l'ambassadrice de la marque Érable du Québec, Simone Boilard, s'est distinguée en obtenant le record du plus grand nombre de votes dans le cadre du concours. Après les athlètes de l'excellence, la relève a pris le fourneau d'assaut en juin. La coureuse de Québecor-Stingray, Coralie Levesque, a séduit le public avec un hamburger au porc effiloché à la bière et l'érable. Elle s'est méritée le titre de Cuisinière du mois de juin. En juillet, l'athlète de vélo de montagne Félix-Antoine Leclair a remporté le titre grâce à ses boules d'énergie à l'érable. Il a remporté une victoire par quelques voix sur son homologue, Hugo Brisebois.

En raison des nombreuses compétitions cyclistes en août, le concours de Cuisinier du mois FQSC présenté par l'Érable du Québec a fait relâche. Il reviendra en force au mois de septembre avec un duel de la relève en BMX.

Après la relève en cyclisme sur route et piste en juin, le mois de juillet est consacré aux athlètes de la relève en vélo de montagne. Au final, le spécialiste du cross-country olympique (XCO), Hugo Brisebois, a croisé le couteau avec le spécialiste et champion québécois en cyclocross, Félix-Antoine Leclair. Ce dernier s'est finalement imposé grâce à une recette de boules d'énergie à l'érable et aux pépites de chocolat. En plus du titre, il a obtenu sa bouteille contenant rien de moins que 750 ml de sirop d'érable gracieuseté de l'Érable du Québec.

Pour la première fois, la relève cycliste est à l'honneur dans le cadre du concours du Cuisinier du mois FQSC présenté par l'Érable du Québec. Trois coureurs qui se sont distingués en 2019 devront se livrer une bataille culinaire sans merci. La coureuse de Makadence, Britanie Cauchon, la représente de Québecor-Stingray, Coralie Levesque, et le coureur de la formation Hot Tubes Development Cycling Team, Matisse Julien, ont été sélectionnés pour la relève en cyclisme sur route et piste. Avec une remontée spectaculaire dans les dernières 24 heures, la Bouchervilloise Coralie Levesque a remporté la victoire par quelques votes devançant Britanie Cauchon.

Avec la présentation de trois duels en mai, six athlètes avaient les yeux rivés sur le titre de Cuisinier du mois FQSC présenté par l'Érable du Québec. Lors du premier duel, Raphaël Gagné a vaincu son bon ami Léandre Bouchard avec des rouleaux de printemps à l'érable. Les deux athlètes en paracyclisme, Marie-Claude Molnar et Charles Moreau se sont livrés une véritable guerre qui s'est finalement intitulé «La bataille du saumon». C'est finalement la paracycliste qui a obtenu son billet pour la finale. Dans un des duels les plus relevés de l'histoire du concours, Simone Boilard a impressionné la galerie avec sa bavette de boeuf marinée à l'érable et au balsamique. C'est finalement l'ambassadrice de la marque Érable du Québec qui a remporté la victoire grâce à sa recette.

Pour la première édition du concours du Cuisinier du mois FQSC présenté par l'Érable du Québec, huit athlètes ont accepté de se prêter au jeu, dont deux ambassadeurs de notre partenaire de l'Érable du Québec. Voici donc les duels pour les quatre prochaines semaines :

• Duel 1 (6 au 10 avril): Antoine Duchesne vs Hugo Houle
• Duel 2 (13 au 17 avril) : Maghalie Rochette vs Cindy Montambault
• Duel 3 (20 au 24 avril): Alexandrine Trottier vs Gaby Malenfant
• Duel 4 (27 avril au 1er mai) : Ariane Bonhomme vs Hugo Barrette

Lors du lancement de cette initiative en avril, une personne du public pouvait elle aussi remporter une bouteille de 750 ml de sirop d'érable gracieuseté de notre partenaire, l'Érable du Québec.

Comment les membres de la communauté cycliste pouvaient participer?

Les membres de la communauté Facebook ou Instagram devaient publier une photo d'une recette à base d'érable en identifiant la @FQSC et notre partenaire @ÉrableduQuébec. De plus, ils devaient inscrire les mot-clics #incroyableerable et #cuisinierdumoisfqsc dans leur publication.

Un tirage au hasard parmi les participants a été effectué le 1er juin prochain. C'est finalement la coureuse féminine chez les seniors, Isabelle Mayrand, qui a vu son nom être tiré au hasard. Félicitations à cette dernière. La bouteille de sirop d'érable d'une grosseur de 750 ml lui sera transmise.